મસાલા ઘુઘરાં – ઘરે જ બનાવો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો અને વિડીઓમાં જોઇને, ટેસ્ટી...
મિત્રો, ઘૂઘરા એ સૌરાષ્ટ્રનું પોપ્યુલર સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. એવું તો ચટપટ્ટુ અને તીખું તમતમતું બને છે કે આ પૂછો વાત, તેથી જ યંગસ્ટર્સનું ફેવરિટ...
ગાજરનું ટ્રેડિશનલ અથાણું – હજી માર્કેટમાં સારા ગાજર મળે છે તો બનાવો આ ટેસ્ટી...
ગાજર એ બીટા-કેરોટિનનો રિચ સોર્સ છે જે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ છે અને હેલ્ધી સ્કિન અને આંખ માટે ખુબજ અગત્યતા ધરાવે છે. અને અત્યારે ગાજરની સીઝન છે...
બટેકાની વેફર – બાફ્યા વગરની સ્ટોરેજ પોટેટો ચિપ્સ શીખો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ…
મિત્રો, ધોમ-ધખતા ઉનાળાની સીઝન છે અને તડકા પણ ખુબ જ આકરા પડે છે. આ સમયે ગૃહિણીઓ તડકાનો લાભ ઉઠાવીને આખા વર્ષના અનાજ, કઠોળ અને...
પનીર બટર મસાલા – બહાર હોટલમાં મળે છે તેનાથી પણ વધુ ટેસ્ટી સબ્જી હવે...
મિત્રો, શુ આપ પંજાબી ફ્રુડ ખાવાના ખુબ જ શોખીન છો? તેમજ વારંવાર બહારથી પંજાબી સબ્ઝી લાવો છો? પણ મિત્રો બહારની સબ્ઝી શુદ્ધ અને હાઈજેનીક...
કેસર પિસ્તા ફિરની – બહુ જ ઓછી સામગ્રી અને ૧૫ મિનીટમાં તૈયાર થઇ જતી...
મિત્રો, કેસર પિસ્તા ફિરની એ ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લિકવિડ ડીશ છે. જે ખુબ જ ઓછા ઇન્ગ્રેડિયન્ટથી માત્ર પંદર મિનિટમાં જ બનાવી શકાય છે....
આખી ડુંગળીનું શાક – જો તમે હજી સુધી આ ટેસ્ટી શાક નથી બનાવ્યું તો...
સામાન્ય રીતે શાકભાજીને કાપીને શાક બનાવવામાં આવે છે, પણ એ જ શાકભાજીને કાપ્યા વગર આખે-આખા બનાવવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ પણ અલગ જ હોય...
રાજકોટની પ્રખ્યાત ચટણી By અલ્કા સોરઠીયા, શીખી લો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો જોઇને…
મિત્રો,
ચટણીનું નામ સાંભળતા જ નાના-મોટા સૌના મોમાં પાણી આવી જાય છે. સવારનો નાસ્તો હોય કે બપોરનું જમણવાર કે પછી સાંજનું વાળું, ચટણી ભોજનના સ્વાદમાં...
ઢોકળીનું શાક – કાઠિયાવાડનું ફેમસ આ શાક હવે બહાર હોટલમાં ખાવા જવાની જરૂરત નથી…
કાઠિયાવાડમાં ક્યાંય પણ બહાર જમવા જઈએ, ધાબા કે નાની-મોટી રેસ્ટોરન્ટ, એક વિકલ્પ ઢોકળીનું શાક તો હોય જ છે. તેના પરથી આપણને ઢોકળીના શાકની પસંદગીનો...
ટેસ્ટફૂલ ગુજરાતી દાળ – જો આ રીતથી બનાવશો ગુજરાતી દાળ તો પરિવારજનો મજાથી ખાશે...
મિત્રો, ગુજરાતી દરેક ઘરોમાં દાળ લગભગ દરરોજ બનતી હોય છે. માટે આજે હું ગુજરાતી દાળની રેસિપી લઈને આવી છું. આપને વિચાર આવશે...
મરચાના ક્રિસ્પી પટ્ટી ભજીયા – સાદા મરચાના ભજીયા નહિ હવે બનાવો આ ટેસ્ટી અને...
ગુજરાતીઓ તો અવનવા ભજીયા ખાવાના ખુબ જ શોખીન છે. વર્ષનો પહેલો વરસાદ પડે એટલે ગુજરાતીઓને ભજીયા ખાવાનું બહાનું મળી જતું હોય છે. ભજીયાની ઘણીબધી...
