કાજુ પનીર કડાઈ – આજે બનાવીશું હોટલ સ્ટાઈલમાં આ પંજાબી સબ્જી…
હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમને શીખવાડીશ એક hotel style પંજાબી શાક જેનું નામ છે "કાજુ પનીર કડાઈ "નાના મોટા દરેકને હોટલ ના શાક ખૂબ...
કારેલાની સુકવણી – આખું વર્ષ કારેલા ખાઈને રાખો સ્વાસ્થ્યને સારું, કેવીરીતે બનાવશો…
ઉનાળામાં આપણે જાત જાતની સૂકવણી અને કાંચરી બનાવતા હોઈએ છીએ.જેમકે ગુવાર,કોઠિંબા,ગુંદા,મરચા વગેરે.
મિત્રો આજ હુ તમને એક મસ્ત સ્વાદિષ્ટ સૂકવણી જેને અમે કાંચરી કહીએ છીએ.એની...
મરચા ની કાચરી – તળેલા મરચા ખાવાના શોખીનો માટે આજે અમે લાવ્યા છે મરચાની...
હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ ફરી એકવાર એક નવી કાચરી ની રેસીપી લાવી છું તમે અત્યાર સુધીમાં કારેલા, ગુંદા ની કાચરી બનાવી લીધી...
રાજકોટ ની પ્રખ્યાત ખાટી અને તીખી ચટણીકોઈપણ ફરસાણ કે સમોસા ચાટ કે ભેળ સાથે...
આપણે ગુજરાતીઓ ને રોજ બરોજ ના ભોજન ની સાથે જાત જાતના કચુંબર, અથાણાં અને ચટણી ઓ તો જોઇએ જ. આપણે હમેશા લસણ ની, કોથમીર...
અચારી છોલે પનીર – આ પંજાબી સબ્જીમાં પંજાબી ટેસ્ટ તો છે જ સાથે અથાણાનો...
હેલો ફ્રેન્ડસ.આપણે સમર સિઝનમાં અલગ અલગ પ્રકારના અથાણા તો બનાવતા જ હોઈએ છીએ.આજે અથાણાના મસાલાનો ઉપયોગ કરીને એક નવી વાનગી બનાવતા શીખવીશ.
**અચારી છોલે પનીર**
આના...
ગાજર ની સુકવણી – ફ્રેશ ગાજરની સીઝન પૂરી થાય એ પહેલા કરી લો આ...
હેલો ફ્રેન્ડસ હું અલ્કા જોષી આજ હુ લાવી છુ. ગાજરની સૂકવણી. આ સૂકવણી તમે અથાણાં બનાવતી વખતે તો વાપરી જ શકશો સાથે સાથે એની...
રાજમા રાઇસ – આજે તમારા રસોડે બનાવો આ પંજાબી વાનગી, સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો...
હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું લાવી છું રાજમાં રાઈસ ની રેસીપી. રાજમા લગભગ બધાને જ ભાવતા હોય છે એમાં પણ તેને પંજાબી સ્ટાઇલથી બનાવતા તે...
વધેલી ખીચડી અને મિકસ લોટ ના મુઠીયા – સવારે બનાવેલ ખીચડી વધી છે તો...
હેલો ફ્રેન્ડઝ, આપણા ગુજરાતી ઓ ના ઘરો મા સાંજ ના જમવા મા અને સવાર ના નાશતા મા વિવિધ પ્રકારના ઉપમા પૌવા ઢોકળા કે મુઠીયા...
બટાકા વડા સેન્ડવીચ અને પૂડલા સેન્ડવીચ – ટેસ્ટી અને ચટપટી સેન્ડવિચ, બાળકો જોઇને જ...
હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું લાવી છું સેન્ડવિચની એક નવી વેરાઈટી જેનું નામ છે બટાકા વડા સેન્ડવીચ અને પૂડલા સેન્ડવીચ આ બંને પ્રકારની સેન્ડવીચ તમે...
મુંબઈ ફેમસ પુરી ભાજી – હવે તમે પણ બનાવી શકશો ઘરે જ, શીખો સ્ટેપ...
હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ એક એવી રેસીપી લાવી છું જે મુંબઈ ની એકદમ પ્રખ્યાત વાનગી છે.મુંબ્ઇ ની દરેક હોટલ મા અને ખાઉગલી...