મિત્રો, સભ્યતા કે નવાબગિરિની જ્યારે પણ વાત કરવામા આવે તો ટોચ પરની યાદીમા જે નામ આવે છે તે લખનઉ છે. લખનઉ શહેરમાં દૂર-દૂરના સ્થળોના લોકો મુલાકાત લે છે પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે તે સિવાય આ સ્થળો બીજી વસ્તુ માટે પણ જાણીતા છે? આજે આ લેખમા અમે તમને લખનઉની અમુક એવી વિશેષ ખાણીપીણીની ચીજવસ્તુઓ વિશે જેનો સ્વાદ એકવાર ચાખ્યા પછી તમે તેને ક્યારેય પણ ભૂલી શકશો નહિ.
કચાલુ અને બાસ્કેટ્સ :
જો તમે લખનઉની મુલાકાત લીધી હોય અને તમે ખાણીપીણીના શોખીન છો, તો તમે અહીંના ક્ચાલુનો સ્વાદ માણી શકો છો. અહી તમને નાસ્તા માટેની અનેકવિધ ચીજવસ્તુઓ મળી રહેશે, જે તમારા ભોજનના સ્વાદને અનેકગણો વધારી દેશે, જેમાથી એક છે કચાલુ. આ ઉપરાંત તમે ગોમતીનગરની બાસ્કેટ પણ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. દૂર-દૂરથી લોકો અહી તેનો સ્વાદ માણવા આવે છે.
લખનઉનું પાન :
ઘણા લોકોને જમ્યા પછી પાન ખાવાનો ખૂબ શોખ હોય છે અને જો તમને પણ આ શોખ હોય તો લખનઉ તમારા માટે એક યોગ્ય સ્થળ છે. હકીકતમા નવાબ પહેલેથી જ પાન ખાવાના ખૂબ શોખીન હતા, જેના કારણે આજે પણ અહીં અનેક પ્રકારના પાન તમને મળી રહે છે, જે લોકોને ઘણું ગમે છે. ફાયર પાન અથવા ચોકલેટ પાન એ બે એવા પાન છે કે, જે લોકો એકવાર તેને ખાઈ લે છે, તે પછી તેનો સ્વાદ ક્યારેય પણ ભૂલતા નથી. તો તમે પણ એકવાર આ પાનનો સ્વાદ અવશ્યપણે માણજો.
લખનઉની બિરીયાની :
તમે ઘણી જગ્યાએ બિરયાની ખાધી હશે જેમકે, મુરાદાદી અને હૈદરાબાદી બિરયાની વગેરે. પરંતુ, જો તમે લખનઉની બિરયાની ખાધી નથી તો તમે કઈ જ ખાધુ નથી, જો કે, તમે અહીં હૈદરાબાદી અને મુર્દાબાદી બિરયાની બંનેનો સ્વાદ મેળવી શકો છો. આ બિરયાનીમા વપરાતો મસાલો તેને એક નવો સ્વાદ આપે છે. લખનઉમા લોકોને બિરયાની ભોજન પણ ગમે છે. આ સાથે જ લોકો લખનઉ ગયા પછી ટિક્કા અને કબાબ ખાવાનુ ભૂલતા નથી.
અમીનાબાદની કુલ્ફી :
તમે સાંભળ્યુ હશે કે, ઠંડીની ઋતુમા લોકો દિલ્હીના ઇન્ડિયા ગેટ પર આઈસ્ક્રીમ ખાવા જાય છે? તમે તે પણ કર્યુ હશે. જો તમે લખનઉ ગયા છો, તો તમે અમેહાનાબાદમાં કુલ્ફી ભોજન પણ લો. અમેહાનાબાદની કુલ્ફી એ પણ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. લોકો ઘણીવાર જમ્યા બાદ આ કુલ્ફીનો સ્વાદ માણવાનુ ભૂલતા નથી. જો તમે લખનઉ જવાનુ વિચારી રહ્યા છો અથવા લખનઉમા છો, તો તમે એકવાર આ કુલ્ફીનો સ્વાદ લઈ શકો છો. કદાચ તમને તે ગમી શકે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !
આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે જલ્સા કરોને જેંતીલાલ વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં.
આપણું પેજ “જલ્સા કરોને જેંતીલાલ” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
