નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે એક એવી ટિપ્સ વિશેની ચર્ચા કરીશું જે ઉપાય કરવાથી બેકિંગ પાવડરની એક્સપાઇરી ડેઇટ વિશે જાણી શકાય છે.આપણે બાળકો માટે કેક બનાવતા હોય કે નાસ્તામાં, દરેક રસોડામાં છોલે ભટુરે, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડરનો ઉપયોગ થાય છે.પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડર પણ અન્ય વસ્તુઓની જેમ તેની એક્સપાઇરી ડેટ પણ સમાપ્ત થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે તમને તે સરળ રીત જણાવીએ છીએ, જેની મદદથી તમે બંને બાબતોની સમાપ્તિ તારીખને સરળતાથી ઓળખી શકો છો.
તમારા રસોડામાં રાખેલ બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડર સમાપ્ત થઈ શકે છે, પરંતુ આ સરળ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તમે સરળતાથી શોધી શકો છો કે તમે આ બંને વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે નહીં. તો ચાલો આજે આ લેખમા આપણે વધુ માહિતી મેળવીએ.
બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડરની સમાપ્તિ તારીખ તપાસવા માટે જરૂરી ઘટકો :
બેકિંગ પાવડર અથવા બેકિંગ સોડા : ૧/૪ ટીસ્પૂન, ગરમ પાણી : ૧/૨ કપ, એપલ સીડર સરકો – ૧ ટીસ્પૂન, લીંબુનો રસ – ૧/૪ ટીસ્પૂન
બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડરની સમાપ્તિ તારીખ તપાસવાની રીત :
બાઉલમાં ૧/૨ કપ ગરમ પાણી નાખો. જો તમે બેકિંગ સોડા ચકાસી રહ્યા છો તો પાણીમાં ૧/૪ ચમચી સરકો અથવા લીંબુનો રસ નાખો. જો તમે બેકિંગ પાવડર ચકાસી રહ્યા છો તો તમારે સરકો ઉમેરવાની જરૂર નથી. ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં ૧/૪ ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર નાખો. બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર ઉમેર્યા પછી, જો મિશ્રણ તરત જ પરપોટામાં આવે છે, તો તમારું બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર હજી પણ બરાબર છે. જો તમને કોઈ પરપોટા ન દેખાય, તો બેકિંગ સોડાને બદલવાની જરૂર છે.આમ આ ઘરેલુ ઉપાય દ્વારા આપણે બેકિંગ સોડાની એક્સપાઇરી ડેટ ની ચકાસણી કરી શકાય છે.
બજારે થી કોઈ પણ ખાધ્ય ચીજ લેતા પેહલા આપણે તેની એક્સપાઇરી ડેટની ચકાચણી કરવી જોઈએ. ઘણી વાર એક્સપાઇરી ડેટ વાળી વસ્તુનો ખાવામાં ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં અનેક પ્રકારના રોગો ઉત્પન થાય છે.અને જેના કારણે આપણે અનેક મુસીબતોનો સામનો કરવો પડે છે. માટે આવી સમસ્યાથી બચવા માટે કોઈ પણ વસ્તુની ખરીદી પર વસ્તુની તારીખ સમાપ્તિની ચકાચણી કરવી જોઈએ.આ ટેવ આપણાં શરીર માટે ખુબજ ઉપયોગિતા સાબિત થાય છે.
