બ્લેક ટી પાચનક્રિયામાં સુધારણા, રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્તરને વધારવા માટે શ્રેષ્ઠ છે…

સામાન્ય ચા કરતાં બ્લેક ટી આરોગ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ નિષ્ણાંતો અનુસાર બ્લેક ટી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા.

મોટાભાગના લોકોને સવારે ચા પીવાની ટેવ હોય છે. મોટાભાગના લોકોનાં ઘરે, દિવસની શરૂઆત ચાથી થાય છે. પરંતુ દિવસની શરૂઆત દૂધની ચાથી કરવી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. જો તમને ચા પીવાની ટેવ હોય અથવા તમને ચા પીવાનો ખૂબ શોખ હોય તો મિલ્ક ટી પીવાને બદલે બ્લેક ટી પીવો. બ્લેક ટી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ડાયેટિશિયનનું કહેવું છે કે જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેઓએ તેમના દિવસની શરૂઆત બ્લેક ટીથી કરવી જોઈએ. આટલું જ નહીં, બ્લેક ટી દિવસની શરૂઆત તાજગી અને ઉત્તેજનાથી કરે છે. આ ઉપરાંત બ્લેક ટી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ સારી રહે છે. આ ઉપરાંત, જો તમે ખૂબ તાણ લેશો તો તે તમારા માનસિક તાણને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. બ્લેક ટી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, જો તમે ચાના પાંદડાઓ ખરીદતા પહેલા તેના પાંદડા પર સંપૂર્ણ ધ્યાન આપશો.

આજે બજારમાં અનેક પ્રકારના બ્લેક ટીના પાન આવી ગયા છે. જેના ઘણા પાંદડા આપણા સ્વાસ્થ્યને ફાયદો પહોંચાડવાને બદલે નુકસાન પહોંચાડે છે. ઉંચી કાળી અને સરસ દેખાતી ચાના પાન ઘણા જુના છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. ચાના પાંદડા હંમેશાં પત્તેદાર અને લીલા ખરીદો. તેમણે કહ્યું કે બજારમાંથી ક્યારેય પણ મસાલાવાળી ચાના પાંદડા ન ખરીદો, આ ચાના પાંદડા સૌથી ખરાબ માનવામાં આવે છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ નુકસાનકારક છે. બ્લેક ટી ફક્ત ત્યારે જ તમારા માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે છે જો તમે ચાની પત્તાની તપાસ કર્યા પછી તેને ખરીદો અને તેનો ઉપયોગ કરો. તો ચાલો જાણીએ બ્લેક ટી (Black Tea Benefits and Side Effects) પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા.

બ્લેક ટી કેવી રીતે તૈયાર થાય છે

સામાન્ય ચાની જેમ જ બ્લેક ટી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમારે આ ચામાં દૂધ અને ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી. લ ચામાં દૂધ ન ઉમેરવાને કારણે તેનો રંગ કાળો લાગે છે. આથી તેને બ્લેક ટી નામ આપવામાં આવ્યું છે. દૂધ વિનાની ચામાં એન્ટી ઓકિસડન્ટો હોય છે જેમ કે પોલિફેનોલ્સ. આ ઉપરાંત બ્લેક ટીમાં પ્રોટીન, સોડિયમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ પણ સારું હોય છે.

બ્લેક ટી જુદી જુદી રીતે અને વિવિધ ઘટકોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. બ્લેક ટી મોટે ભાગે કેમેલિયા એસૈમિકા નામના પ્લાન્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. નિષ્ણાંતો જણાવે છે બ્લેક ટી બનાવવા માટે દાર્જિલિંગ અને આસામ ચાના પાન વધુ સારા છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદગાર (Helpful in weight loss)

નિષ્ણાંતો જણાવે છે કે જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો બ્લેક ટી પીવો. બ્લેક ટીમાં કેલરીનું પ્રમાણ સામાન્ય ચા કરતા ઘણું ઓછું હોય છે. તેમણે કહ્યું કે 1 કપ સામાન્ય ચામાં લગભગ 70 કેલરી હોય છે. તે જ સમયે, 1 કપ બ્લેક ટીમાં લગભગ 2 કેલરી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે બ્લેક ટીનું સેવન કરો છો, તો તમારું વજન નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો (Immune boost)

બ્લેક ટી પીવાથી શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. બ્લેક ટીનું સેવન કરવાથી તમે ખૂબ હળવાશ અનુભવી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં જો તમને થાક લાગે છે, તો પછી 1 કપ બ્લેક ટી પીવો.

ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખે (Control diabetes)

ડાયાબિટીઝવાળા લોકોએ દૂધની ચા ન પીવી જોઇએ. આ લોકો માટે સામાન્ય ચાને બદલે બ્લેક ટીનું સેવન કરવું વધારે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. બ્લેક ટી ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે. કેટલાંક અભ્યાસમાં બહાર આવ્યું છે કે મિલ્ક ટીનું સેવન કરવાથી ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝ વધવાનું જોખમ રહેલું છે. આવી સ્થિતિમાં બ્લેક ટી પીવું તમારા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

દમના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક (Beneficial for asthma patients)

અસ્થમાના દર્દીઓ માટે બ્લેક ટી પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. બ્લેક ટીમાં થિયોફિલિન નામનું એક કેમિકલ હોય છે, જે દમની સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્લેક ટીમાં જોવા મળતી થિયોફિલિન અસ્થમાના દર્દીઓ માટે દવાઓનું કામ કરે છે. અસ્થમાના દર્દીઓએ દિવસમાં 1 કપ જેટલી ચા પીવી જોઇએ.

પાચનક્રિયામાં સુધારો કરે (Improve digestion)

બ્લેક ટીનું સેવન કરવાથી પેટનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. કારણ કે બ્લેક ટીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં એનર્જી, પાચન અને પેટ સુધરે છે. બ્લેક ટીના સેવનથી અપચો, પેટમાં દુખાવો અને ગેસની સમસ્યાઓથી મુક્તિ મળે છે. જો તમે બ્લેક ટીનું નિયમિત સેવન કરો છો, તો તે તમારું પેટ સાફ કરે છે. અધ્યયનો દર્શાવે છે કે દૂધ વિનાની ચા પીવાથી આંતરડામાંથી ગેસ છૂટી જાય છે.

એન્ટિ કેન્સર ગુણધર્મો (Anti cancer properties)

ચામાં કેન્સરને રોકવાની ક્ષમતા છે. જો તમે બ્લેક ટીનું નિયમિત સેવન કરો છો તો કેન્સરના કોષો નાશ પામે છે. દૂધ વગર ચા પીવાથી મહિલાઓમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે. આની સાથે, અંડાશયના કેન્સરને અટકાવવામાં આવે છે.

આ લોકોએ બ્લેક ટી (બ્લેક ટીની આડઅસર) ન પીવી જોઈએ (Side Effects of Black Tea) :-

આયર્નની ઉણપ હોવાથી –

નિષ્ણાંતોનું કહેવું છે કે જ્યારે આયર્નનો અભાવ હોય ત્યારે બ્લેક ટીનું સેવન ન કરો. આ તમારા શરીરમાં આયર્નની ઉણપને વધારી શકે છે. ખરેખર, બ્લેક ટી પીવાથી શરીરની આયર્ન ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતામાં 30 ટકાનો ઘટાડો થાય છે. જો તમે ચા પીવાના શોખીન છો, તો પછી આયર્ન સમૃદ્ધ આહાર લીધાના લગભગ 2 કલાક પછી ચા પીવો.

પથરીની ફરિયાદ હોવા પર –
જો તમારી કિડની અથવા પિત્તાશયમાં પથરી હોય તો બ્લેક ટીનું સેવન ન કરો. બ્લેક ટી પીવાથી તમારી સમસ્યા નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ –

તમને જણાવી દઈએ કે બ્લેક ટીમાં પણ કેફીન હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ગર્ભવતી હો, તો બ્લેક ટી પીતા પહેલા એકવાર ડોકટરોની સલાહ જરૂર લો.

બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ –

બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ પણ બ્લેક ટી ન પીવી જોઈએ. બ્લેક ટી પીવાથી આપણા શરીરના લોહીના પરિભ્રમણ પર અસર પડે છે.

પાણીની ઉણપ થતા –

શરીરમાં પાણીનો અભાવ હોય તો ચાનું બિલકુલ સેવન ન કરો. આ તમારા શરીરમાં ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યામાં વધારો કરી શકે છે. જો તમારે ચા પીવાની છે, તો પહેલા પાણી સારી રીતે પીવો. આ પછી જ ચા પીવો.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !

– તમારો જેંતીલાલ