અજમામાં એન્ટિ ઓક્સિડેન્ટ ગુણધર્મો ભરપૂર છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.
અજમાના બીજ એ આપણા રસોડામાં જોવા મળતી એક સામાન્ય વસ્તુ છે. આપણે ઘણા કારણોસર તેનો ઉપયોગ આપણા આહારમાં અને ઘરેલું ઉપાયમાં કરી રહ્યા છીએ. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે અજમામાં શું છે, જેના કારણે તે આટલું ફાયદાકારક છે? ખરેખર, અજમો એક બીજ છે, જે ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપુર છે. જેમ કે, અજમો એ ફાઇબર, વિટામિન્સ, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોની ખાણ છે. આ કારણ છે કે લોકો આ બીજનો ઉપયોગ પેટના દુખાવાથી લઈને સંધિવા સુધીના દુખાવા સુધી કરે છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે અજમો આરોગ્યલક્ષી ફાયદા હેલ્થ માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે અને આપણે તેને આપણા રોજિંદા જીવનમાં કેવી રીતે વાપરી શકીએ છીએ.
અજમાના ફાયદા :-
1. અપચા માટે અજમો
અજમો અપચાની સમસ્યામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખરેખર, તે આપણા પાચનમાં તે પાચક ઉત્સેચકોનું નિયમન કરે છે, જે રસોઈની પ્રવૃત્તિને વેગ આપે છે. અજમો ક્રોનિક અપચાને રોકવામાં અને સારવારમાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે થોડું જીરું, થોડું વરિયાળી અને થોડી અજમો શેકીને પીસી લેવું જોઈએ અને ખાધા પછી હંમેશાં આ પાવડર ખાવો જોઈએ.
2. એસિડિટીની તાત્કાલિક સારવાર
એસિડિટીની સમસ્યામાં, અજમાનો ઉપયોગ શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. જ્યારે તમને ગેસની સમસ્યા હોય છે, ત્યારે તમે ગેસ માટે અજમાને ગરમ પાણી સાથે અથવા અજમાનું પાણી લઈ શકો છો. આ માટે, 250 ગ્રામ અજમાને 4 કપ પાણીમાં ઉકાળો. હવે તેને જાડું થાય ત્યાં સુધી પકાવો. જ્યારે પાણી ઓછું થાય છે, ત્યારે તેને એક વાસણમાં રાખો અને જ્યારે તમને ગેસ લાગે ત્યારે તેનું સેવન કરો. આનાથી હાર્ટબર્ન, ખાટા ઓડકાર, પેટમાં દુખાવો, પેટના ગુર્ગલથી રાહત મળશે. વળી, અજમાને બારીક પીસી લો અને તેમાં થોડીક જ હીંગ નાખો. તેની પેસ્ટ બનાવો. તેને પેટ પર લગાવવાથી પેટનું ફૂલવું અને પેટના ગેસ જેવી સમસ્યાઓમાં તુરંત રાહત મળે છે.
3. પેટમાં કૃમિના કિસ્સામાં અજમાનો ઉપયોગ
આપણા પેટમાં ઘણા પરોપજીવીઓ અને બેક્ટેરિયા હોય છે. તેઓ આપણા પોષણની ચોરી કરે છે અને પેટની ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. કેટલીકવાર તેઓ ભૂખને મારે છે, અપચો અને ઉબકા પણ કરે છે. આ માટે દિવસમાં બે વાર છાશ સાથે 3 ગ્રામ અજમાનો બારીક પાઉડર મેળવી લો. આ સિવાય તમે સવારે અથવા જમ્યા પછી ખાલી પેટ પર ગોળ સાથે અજમો લો. આ આંતરડાના હાનિકારક કૃમિને દૂર કરશે. જો તમારા બાળકોને આ સમસ્યા છે, તો પછી સવારે બાળકોને કાળા મીઠા સાથે 2 ગ્રામ અજમાનો પાવડર ખવડાવો.
4. ગર્ભાવસ્થામાં
ગર્ભાવસ્થામાં, સ્ત્રીઓ ઘણીવાર સવારે ઉઠતાની સાથે જ માંદગી એટલે કે ઉબકાની લાગણી શરૂ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમે અજમાની ગરમ ચા પી શકો છો. અજમો મૂડ બૂસ્ટરની જેમ કામ કરે છે અને તેમાં એક ચમચી અજમો ઉબકાને અટકાવી શકે છે. તેથી, સગર્ભાવસ્થામાં સવારની બીમારીથી બચવા માટે અજમાની ચા પીવો. આ માટે એક કપ પાણીમાં એક ચમચી અજમો ઉકાળો. ત્યારબાદ તેમાં ગોળ અથવા મધ નાખો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે સ્વાદ માટે તેમાં થોડો લીંબુ ઉમેરી શકો છો. પછી તેને ગરમ ચા સાથે પીવો. તમે સારું અનુભવશો.
5. સંધિવાની પીડામાં
અજમો તમને સંધિવાના દુખાવોથી રાહત આપી શકે છે. હકીકતમાં અજમામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે દીર્ઘકાલીન અથવા ક્રોનિક બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અજમામાં એન્ટી બાયોટીક ગુણધર્મો પણ છે, જે લાલાશ અને સોજાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ઉચ્ચ સંવેદનશીલ ગુણધર્મો પણ છે, જે મોટા પ્રમાણમાં પેશીઓને શાંત કરે છે. આ માટે, સાંધામાં અજમાના બીજની પેસ્ટ લગાવો અથવા અજમાને પીસી લો અને તેને ઉકાળો અને તેનાથી દુખાવાની જગ્યાએ શેક કરો.
6. પિમ્પલ ફ્રી ત્વચા માટે અજમાનો ઉપયોગ
અજમો ત્વચાને સાફ કરવામાં અને તેને પિમ્પલ મુક્ત બનાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. અજમાનો પાવડર ખાસ કરીને ખીલના ડાઘોને હળવા કરવામાં ઉપયોગી છે. અજમાના બીજમાં કુદરતી બળતરા વિરોધી અને એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે લાલાશ અને બળતરાને રોકી શકે છે. તમે ગરમ પાણીથી અજમાની પેસ્ટ બનાવો. અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં 10-15 મિનિટ માટે પેસ્ટ લગાવો અને પછી ત્વચા ધોઈ લો. થોડા દિવસો સુધી તેનો સતત ઉપયોગ કરો.
7. શિશુના પેટમાં દુખાવો
કેટલીકવાર બાળકોને ગેસ અને પેટમાં દુખાવો થવાની સમસ્યા પણ હોય છે. આ કિસ્સામાં, તમે અજમાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે અજમો ગરમ કરો અને ઘી અથવા સરસવનું તેલ મિક્સ કરીને બાળકની નાભિ પર લગાવો. પેટની પીડાથી બાળકને રાહત મળશે. આ સિવાય તમે આ સમસ્યામાં અજમાને હળવા સાફ કપડામાં રાખી શકો છો. તેને તમારા બાળકના મોંમાં મૂકો. આના દ્વારા, બાળકના પેટમાં દુખાવો તરત જ મટાડવામાં આવે છે.
8. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે
હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ એક સામાન્ય સ્થિતિ છે જે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે. આ કિસ્સામાં, અજમો તમને મદદ કરી શકે છે. પરંપરાગત ઉપચારમાં કેલ્શિયમ-ચેનલ બ્લોકર્સ જેવી દવાઓનો ઉપયોગ સામેલ છે. આ બ્લોકર્સ કેલ્શિયમને તમારા હૃદયના કોષોમાં પ્રવેશવા અને રક્ત વાહિનીઓમાં પ્રવેશ કરતા અટકાવે છે, પરિણામે બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે. આ રીતે અજમો કેલ્શિયમ-ચેનલ-બ્લોકર તરીકે પણ કામ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
9. આધાશીશી કે માઈગ્રેનમાં ફાયદાકારક
અજમાનો ઉપયોગ આધાશીશીની પીડાને પણ દૂર કરી શકે છે. આનો સામનો કરવા માટે, આદુ, અજમો અને કાળા મીઠાનું મિશ્રણ ખાઓ. જો તમને સ્વાદ થોડો વધારે લાગે છે, તો પછી આ મિશ્રણને પાણીમાં નાખીને પીવો. આ ઉપરાંત, આધાશીશીથી છૂટકારો મેળવવાનો એક અસરકારક રસ્તો એ છે કે તેમને ટિશ્યુ પેપર પર રાખો અને તેને સુંઘો. જો તમે વધુ સારા અને ઝડપી પરિણામો મેળવવા માંગતા હો, તો તમે તેમને સળગાવીને પણ સુગંધ લઈ શકો છો.
10. મોંના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
જો તમને અચાનક દાંતમાં દુખાવો થાય છે, તો તમે અજમાના બીજ વાપરી શકો છો. આ માટે, તમે દાંત હેઠળ અજમાના બીજ દબાવી શકો છો. જો તમે હંમેશાં મોં સાફ રાખવાનું વિચારો છો, તો તમે આ બીજનું સેવન કરી શકો છો. આથી તમે કૈવિટી અને ખરાબ શ્વાસથી પણ સુરક્ષિત રહેશો.
આ બધા સિવાય, અજમાના એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ ગુણ પણ તમને શરદી અને તાવથી બચાવી શકે છે. તેથી, અજમાના તમામ સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માટે તેનું સેવન કરો. પરંતુ જો અજમો ખાધા પછી તમને કોઈ પણ પ્રકારની એલર્જી લાગે છે, તો પછી તેને ખાવાનું ટાળો.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
