ડાયાબિટીઝ આયુર્વેદિક ડાયેટઃ એ ટૂ ઝેટ સ્ટેપ ફોલો કરવા અચૂક વાંચો…
જો તમે ડાયાબીટીસને લીધે થતી શરીરમાં થતી સમસ્યાઓથી લાંબા સમયથી પીડાતા હોવ તો, આ આયુર્વેદિક અને ઘરેલું વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને તમે ડાયાબિટીસને કાયમ માટે નિયંત્રણમાં રાખી શકો છો.
ડાયાબિટીસ એ ખૂબ જ જટિલ અને જીવલેણ રોગોમાંનો એક છે. એક મેડિકલ રિપોર્ટ અનુસાર વિશ્વભરના મોટા ભાગના લોકો આ રોગથી પીડાય છે. તેને એમ ને એમ તો મહારોગ કે રાજરોગ નહીં કહ્યો હોય ને! ડાયાબિટીસમાં શરીર યોગ્ય પ્રમાણમાં શર્કરાનું લોહીમાં ભળી જઈને ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન શરીરને જોઈએ એટલું પૂરતું ઉત્પન્ન કરતું નથી. હેલ્થ એક્સપર્ટસ મુજબ, જો ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ હેઠળ રાખવામાં સારી રીતે કાળજી રખાય નહીં, તો તે કિડની અને હૃદયની બીમારીવાળા વ્યક્તિનું વજન પણ અનિયંત્રિત રીતે વધે છે.
આયુર્વેદ અનુસાર, તમારા ખોરાકમાં કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરવાથી, તમે ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખી શકો છો. અમને આયુર્વેદ મુજબ જણાવો, કે જે ડાયાબિટીસને અમુક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
તાંબાના વાસણોમાં પાણી પીવો –
આયુર્વેદ મુજબ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને જો તાંબાના વાસણમાં રાખેલું પાણી પીવરાવવાનું રાખવાથી તેમને તે પાણીથી ખૂબ લાભ મળે છે. આ માટે, તાંબાના વાસણમાં પાણી ભરો અને તેને આખી રાત રાખો, સવારમાં જાગીને તે તે પાણી પીવો. આ કોપર એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને રોગપ્રતિકારક શક્ત્તિ વધારતા ગુણધર્મોવાળું પાણી બની જાય છે, જે ડાયાબિટીસને યોગ્ય માત્રામાં નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.
મેથી દાણાં –
ઘણાં અભ્યાસો બાદના રિપોર્ટ દર્શાવે છે કે ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે મેથીના સૂકા બીજ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ફોર વિટામિન્સ એન્ડ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ અનુસાર, ગરમ પાણીમાં 10 ગ્રામ મેથીના બીજનો વપરાશ દરરોજ કરવાથી ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. મેથીના બીજમાં હાજર ફાઇબર લોહીના પ્રવાહમાં શર્કરાને મુક્ત કરે છે. એટલે કે બ્લ્ડ શૂગર માટે મેથી દાણા નિયમિત ગળવા જોઈએ.
મીષ્ઠાન્ન વીનાનું ભોજન –
ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, માત્ર મીઠી વસ્તુઓ ખાવી છોડવી એટલું પૂરતું નથી. તેના બદલે, ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓમાં તેમના ખોરાકમાં ઘણી તંદુરસ્તી જળવાય તેવી વસ્તુઓ શામેલ હોવી જોઈએ, જેમ કે કારેલા, આમળાં અને એલોવીરા વગેરે. આ વસ્તુઓ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. કારેલાંમાં રહેલી કુદરતી કડવાશ ડાયાબિટીઝના નિયંત્રણ માટે ખૂબ ગુણકારી છે અને એલોવીરામાં રહેલ કુદરતી રેસાયુક્ત પદાર્થ પાચન માટે એકદમ અકસીર છે. આમળાંમાં રહેલ ફાઇબર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
જેમાં કુદરતી ખાંડ આવતી હોય તેવાં ફળો, લીંબુ પાણી અને નારિયેળ પાણીનું પ્રમાણ રાખવું જોઈએ.
કાચું કચુંબર –
લીલાં શાકભાજીનો સૂપ, ઓછા તેલ અને ઓછા મસાલાવાળા શાક ખાવા જોઈએ. કાકડી, ટમેટાં, કોબી બ્રોકલી જેવી શાકભાજીને કાચાં કાપીને સલાડ બનાવી ખાવા જોઈએ. જેઓને દાંતની તકલીફ હોય અને કાચું શાક ખાઈ ન શકાતું હોય તેમને બાફીને પણ ૠતુ પ્રમાણે તાજાં શાક ખાવાની સલાહ આપાતી હોય છે.
સફેદ પદાર્થથી દૂર રહેવું –
ભોજનમાં ખાંડ, મીઠું, ભાત અને મેંદોં જેવા સફેદ પદાર્થ ન ખાવા જોઈએ. તે ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખાવાને બદલે શરીરમાં ટોસ્કિક ઉત્પન્ન કરે છે. પાચનતંત્રમાં વિક્ષેપ કરીને શરીરના સ્વાસ્થ્યનું સમતોલન બગાડે છે.
ચા – કોફી ઓછા પીવા જોઈએ –
જેમને હાઈ બ્લડ શૂગર હોય તેમને માટે એ જરૂરી છે કે તેમણે ખાંડવાળી ચા, કોફી કે ખાંડની ચાશણીવાળા શરબત ન પીવાં જોઈએ. વધુ પીવાથી એ.સી.ડિ.ટી. પણ થઈ શકે છે અને પાચનતંત્ર પણ નબળું પડી જઈ શકે છે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !
– તમારો જેંતીલાલ
