સેલેનિયમ એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે. સેલેનિયમ શરીરમાં રક્ષણાત્મક પદાર્થની ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે તે એન્ટીઓકિસડન્ટોની ક્ષમતાઓને વધારે છે અને લોહીના પ્રવાહની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો કરે છે. જે રોગો અને તાણ સામે શરીરનો પ્રતિકાર વધારે છે. સેલેનિયમ એન્ટીઓકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિઓમાં ભૂમિકા ભજવવા માટે જાણીતું છે, જેથી શરીરમાં કોઈ તકલીફ, સોજા, બળતરા અને લાલાશ ના થાય. જ્યારે શરીરમાં સેલેનિયમ પૂરતા પ્રમાણમાં ન હોય ત્યારે સેલેનિયમની ઉણપની શરીરમાં ઘણી સમસ્યાનું કારણ બને છે. જો તમને કિડની રોગ હોય અથવા કિડનીની બીમારી, ડાયાલીસીસ, આંતરડામાંથી સેલેનિયમનું નબળું શોષણ અથવા જો તમે સેલેનિયમની ઉણપ ધરાવતા આહાર ખાઓ છો, તો તમારા શરીરમાં સેલેનિયમની ઉણપ હોઈ શકે છે. સેલેનિયમની ઉણપના લક્ષણોમાં થાક, સ્નાયુઓની નબળાઇ, માંસપેશીઓની ખોટ અને હૃદયની સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે. આ સમસ્યાની તપાસ તમારા લક્ષણો અને સેલેનિયમના સ્તરને તપાસતા એક પરીક્ષણના આધારે કરવામાં આવે છે. તેથી શરીરમાં સેલેનિયમની પૂરતી માત્રા જાળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક અધ્યયન મુજબ, શરીરમાં પૂરતું સેલેનિયમ હોવાથી ચેપ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ સિવાય, સેલેનિયમના વધુ ઘણા ફાયદા છે. તો ચાલો જાણીએ તે ફાયદાઓ વિશે …
સેલેનિયમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે
એક અધ્યયન મુજબ સેલેનિયમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે એચ.આય.વી સહિતના ઘણા વાયરસની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તે એચ.આય.વી સંક્રમિત વ્યક્તિઓમાં એડ્સની તીવ્રતા ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.
વધુ ઉમર માટે સેલેનિયમ પણ જરૂરી છે
અધ્યયનો અનુસાર, જો તમને સ્વસ્થ રીતે લાંબું જીવવું છે, તો તમારે તમારા આહારમાં સેલેનિયમયુક્ત ખોરાક શામેલ કરવો જોઈએ. સેલેનિયમ ઘણા રોગો સામે આપણું રક્ષણ પૂરું પાડે છે અને સ્વાભાવિક છે કે જ્યારે તમે રોગ મુક્ત રહેશો, તો તમે પણ લાંબા સમય સુધી જીવશો.
કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદગાર છે
સેલેનિયમ કોષોને થતાં નુકસાનને સુધારવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. અધ્યયનો અનુસાર, જે વ્યક્તિઓના સેલેનિયમની ઉણપ ના હોય તે કેન્સરથી ઘણા દૂર રહે છે. તે રોગના મૃત્યુ અને ગંભીરતાને ઘટાડવા માટે અસરકારક માનવામાં આવે છે.
અસ્થમાના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે
કેટલાક અભ્યાસોમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે સેલેનિયમ અસ્થમાના લક્ષણો ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. નિષ્ણાંતો કહે છે કે અસ્થમાના દર્દીઓને દવાઓની સાથે તેમના શરીરમાં સેલેનિયમ પૂરતા પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ જેથી તેઓ સ્વસ્થ રહે છે.
જાણો ક્યાં ખોરાકમાં સેલેનિયમ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે.
– ડ્રાયફ્રુટ
– ઇંડા
– બ્રોકોલી
– પાલક
– કોટેજ ચીઝ
– ઓટમીલ (ઓટમીલ અથવા લોટ)
– સફેદ અને બ્રાઉન રાઈસ
– મશરૂમ
જાણો ક્યાં કારણોસર શરીરમાં સેલેનિયમની ઉણપ રહે છે.
– ધૂમ્રપાન
– વૃદ્ધાવસ્થા
– ડાયાલિસિસ પર રહેવું
– એચ.આય.વી સંક્રમણ
– પાચન સંબંધિત સમસ્યા હોવી
– થાઇરોઇડ રોગ
– કેન્સર
– નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ
– ગર્ભાવસ્થા
