ચાના ઘણા પ્રકારો છે. દૂધવાળી ચા, બ્લેક ટી, લીંબુ ચા, ગ્રીન ટી અને ઘણી બધી? ચા ઘણા સ્વાદમાં વિશ્વભરમાં પીવામાં આવે છે. ચાનો આ સ્વાદ ચાના પાંદડાથી અલગ પડે છે. ચાના પાનનો સ્વાદ તેના સ્વાદમાં ફેરફાર કરે છે. ભારતમાં, તમને દુકાનોમાં 5 રૂપિયાના ચાના પાનનું પેકેટ પણ મળશે. પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીશું કે ભારતમાં એક કિલો ચા 16400 રૂપિયાના ભાવે વેચાઈ છે.
તમિલનાડુનો નીલગિરિ જિલ્લો ચાના ઉત્પાદન માટે પ્રખ્યાત છે, અને અહી જોવા મળતી સિલ્વર નીડલ વ્હાઇટ ટી(White Tea) પાવડરના ભાવ સાંભળીને તમારા હોંશ ઉડી જશે. જી હા મિત્રો, નીલગિરી જિલ્લાના કુનૂર સ્થિત એક ખાનગી ફેક્ટરીએ આંતરરાષ્ટ્રીય ચા હરાજીમાં એક કિલો સિલ્વર નિડલ વ્હાઇટ ટી પાવડર માટે 16,400 રૂપિયાની બોલી લગાવી છે. એક કિલો ચાની કિંમત 16,400 રૂપિયા છે. તમને જણાવી દઈએ કે કૂનૂર ટી ટ્રેડ એસોસિએશન (CTTA) એ તાજેતરમાં એક ઓનલાઇન આંતરરાષ્ટ્રીય ચા હરાજીનો કાર્યક્રમ યોજ્યો હતો. ચા બનાવતી વિવિધ ફેક્ટરીઓએ તેમાં ભાગ લીધો હતો.
આ કાર્યક્રમ આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસની ઉજવણી માટે ચા બોર્ડની ઉજવણીનો એક ભાગ હતો. આ પ્રોગ્રામમાં વ્હાઇટ ટી પર બોલી લગાવવામાં આવી હતી. આ ચાને કુનૂર બિલ્લીમાલઇ ટી એસ્ટેટની સિલ્વર નીડલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હરાજીમાં આ ચાની કિંમત 16,400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે, જે દક્ષિણ ભારતમાં યોજાયેલી ચાની હરાજીનો રેકોર્ડ ભાવ છે.
સફેદ ચા માટે, ચાના પાંદડાઓને સૂર્ય ઉગે તે પહેલાં જ તોડવામાં આવે છે. લગભગ 10 એકર ખેતરમાં લગભગ 5 કિલો જ સફેદ ચાના પાંદડા ઉપલબ્ધ થાય છે અને આ પાંદડાને સતત એક તાપમાન પર પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ 1 કિલો સિલ્વર નીડલ અથવા સફેદ ચા મેળવવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે આ ચા ખાસ બને છે અને તેને બજારમાં વધુ ભાવ મળે છે. હરાજીમાં ફક્ત 4 કિલો વ્હાઇટ ટીનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો, જે નિકાસ માટે અનામત રાખવામાં આવી હતી
તમિલનાડુનો નીલગિરિ જિલ્લો ચાના ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છે અને અહીં વિવિધ પ્રકારની ખાસ ચા પાઉડર ઉગાડવામાં આવે છે, જેમ કે ગ્રીન લીવ્સ, ઓર્થોડોક્સ ટી, ગ્રીન ટી, સિલ્વર નીડલ ટી, આ જિલ્લામાં માત્ર ચાના ઉત્પાદન માટે સરકારી કારખાનાઓ નથી, પરંતુ સેંકડો ખાનગી કંપનીઓ પણ તેમનો ધંધો કરી રહી છે. નીલગિરિ જિલ્લામાં 60 હજારથી વધુ ખેડૂતો ચાના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. ચા ઉત્પન્ન કર્યા પછી જિલ્લાના ખેડુતો તેને હરાજી માટે કુન્નુર સ્થિત ચા ઓક્શન સેન્ટરમાં લઈ જાય છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !
આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે જલ્સા કરોને જેંતીલાલ વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં.
આપણું પેજ “જલ્સા કરોને જેંતીલાલ” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!</strong
