તમે હંમેશાં લોકોને કહેતા સાંભળ્યું હશે કે મારું કોલેસ્ટરોલ વધ્યું છે. મારે કસરત શરૂ કરવી જોઈએ. કોલેસ્ટરોલના દર્દીઓ માટે કસરત જરૂરી છે, સાથે સાથે તેને આહારમાં શું અને કેવી રીતે બદલાવ લાવવો તે પણ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં માટે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે. આજે, અમે તમને જણાવીશું કે તમારા જીવનમાં કેવી રીતે બદલાવ લાવીને તમારે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવું જોઈએ.
- – સામાન્ય રીતે, જે વ્યક્તિને કોલેસ્ટરોલ વધારે હોય છે તેમણે માખણ, ઘી જેવા ચરબીવાળા ખોરાકથી બચવું જોઈએ.
- – બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે કે લોટમાં નાના ફેરફારો કરવાથી પણ કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રણમાં લઈ શકાય છે.
- – ઓટ્સનું સેવન કરવાથી પણ કોલેસ્ટરોલ ઘટી શકે છે. ઘઉંના લોટમાં ઓટ્સ મિક્સ કરીને આ લોટની રોટલી ખાવાથી પણ કોલેસ્ટરોલ ઓછું થઈ શકે છે.
- – સામાન્ય રીતે લોકો સવારના નાસ્તામાં ઓટ્સ ખાય છે. પરંતુ ઓટ્સના લોટની રોટલી બનાવીને ખાવાથી તેમાં રહેલ દ્રવ્ય ફાઈબર કોલેસ્ટરોલ ઘટાડી શકે છે.
- – આ માટે એક કિલો ઘઉંના લોટમાં એક તૃતિયાંશ ઓટ્સનો લોટ મિક્સ કરો.
- – તમે લોટમાં દહીં અથવા દૂધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- – લોટમાં લીમડાના પાનનો પાવડર નાખવાથી પણ કોલેસ્ટરોલ ઓછું થાય છે.
- – જો તમે ઘઉંનો લોટમાં લીમડાના પાન, ઓટ્સનો લોટ મિક્સ કરો અને આ લોટને દૂધથી મિક્સ કરો છો તો આ લોટની રોટલી પણ નરમ રહેશે અને તમારા કોલેસ્ટરોલની સમસ્યા થોડા દિવસોમાં જ દૂર થશે.
– બદામ,અખરોટ અને પિસ્તામાં મળી રહેલા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન્સમાં મળતું ફાઇબર ખરાબ કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવા અને સારા કોલેસ્ટરોલને વધારવામાં મદદગાર છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. આ વ્યક્તિને હાનિકારક ચરબીયુક્ત નાસ્તાનું સેવન કરતા અટકાવે છે. તમારે દિવસમાં 8 થી 10 ડ્રાયફ્રુટ દાણાનું સેવન કરવું જોઈએ.
– લસણમાં ઘણા એવા તત્વો જોવા મળે છે, જે એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ, લસણના નિયમિત સેવનથી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ 9 થી 15 ટકા સુધી ઘટાડી શકાય છે. આ સિવાય તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને પણ કંટ્રોલ કરે છે. તમારે 2 લસણની કળીઓ દિવસ દરમિયાન ખાવી જોઈએ.
– લીંબુ સહિતના તમામ ખાટાં ફળોમાં કેટલાક દ્રાવ્ય રેસા હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટરોલને પેટમાં લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. આવા ફળોમાં હાજર વિટામિન સી રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરે છે. આ રીતે, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પાચનતંત્ર દ્વારા શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. ખાટાં ફળોમાં એવા તત્વો જોવા મળે છે, જે ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવીને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર ગરમ પાણીમાં એક લીંબુ નાખીને પીવું જોઈએ.
– સોયાબીન, કઠોળ અને ફણગાવેલા અનાજ લોહીમાં હાજર એલડીએલ કોલેસ્ટરોલને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ વસ્તુઓ સારા કોલેસ્ટરોલને વધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. આ બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરીને દિવસ દરમિયાન 18 ગ્રામ ખાવી જોઈએ.
