ઘણા લોકોને સોયાબીન ખાવાનું ગમે છે. સોયાબીન એ પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે. સોયાબીન એસ એવી વસ્તુ છે કે લોકો ભાત અથવા રોટલી-પરોઠા બંને ખાઈ શકે છે. ઘણા લોકો સોયાબીનનું સેવન સવારના નાસ્તમાં અથવા રાત્રિના ભોજનમાં કરે છે. સોયાબીનનું સેવન ઘણા લોકો માટે ફાયદાકારક જ છે, સોયાબીન એ પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે, પરંતુ વધારે પ્રમાણમાં સોયાબીનનું સેવન કરવાથી આરોગ્યને પણ નુકસાન થાય છે.
- – સોયાબીનના સેવનથી એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે.
- – સોયાબીન ખાવાથી મહિલાઓને ઘણી હોર્મોન્સ સમસ્યાઓ થાય છે. ખરેખર તેમાં કમ્પાઉન્ડ ફીમેલ હોર્મોન એસ્ટ્રોજનની નકલ કરે છે.
- – વધુ સોયાબીન ખાવાથી પુરુષોમાં વીર્યની સંખ્યામાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.
- – સોયાબીનમાં હાજર ‘ટ્રાંસ ફેટ’ જાડાપણું વધારે છે અને કોલેસ્ટરોલ પણ વધે છે.
- – જો તમને હૃદયને લગતી કોઈ બીમારી છે, તો સોયાબીન ભૂલથી પણ ના ખાવું જોઈએ.
- – જે લોકોને આધાશીશીની સમસ્યાઓ, શરીરમાં ફૂલેલું થાઇરોઇડ હોય છે, તેઓએ સોયાબીન ભૂલથી પણ ના ખાવું જોઈએ.
– સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓએ સોયાબીન ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જો તેનું સેવન કરવામાં આવે તો પણ તેનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું કરવું જોઈએ. સોયાબીન અથવા સોયાબીન દૂધ અથવા તેનાથી બનેલી કંઈપણ ચીજો ખાવાથી બચવું જોઈએ. કારણ એ છે કે જ્યારે આવી મહિલાઓ દરરોજ સોયાબીન અથવા તો થોડી માત્રામાં સોયાબીનથી બનેલી કોઈપણ ચીજનું સેવન કરવાનું શરૂ કરે છે, તો પછી તેમને ઉબકા અને ચક્કર જેવી સમસ્યાઓ થાય છે. તેથી તે સારું છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે સોયાબીનનું સેવન ના કરવું જોઈએ.
– ફાયટોસ્ટ્રોજન નામનું કેમિકલ સોયાબીનમાં જોવા મળે છે, જેનાથી કોઈ નુકસાન થતું નથી, પરંતુ જે લોકોને કિડની રોગ છે અથવા કિડનીમાં કોઈ સમસ્યા છે તેઓએ સોયાબીનના સેવનથી બચવું જોઈએ. કિડનીમાં ફાયટોસ્ટ્રોજન કેમિકલના વધારાને કારણે સમસ્યાઓ થાય છે, જો તેનું સ્તર મર્યાદિત માત્રાથી વધી જાય, તો કિડની નિષ્ફળ થઈ શકે છે. તેથી, જેમને કિડનીમાં પેહલાથી જ કોઈ સમસ્યા છે તેઓએ સોયાબીનથી દૂર રેહવું જોઈએ અને ભૂલથી પણ તેનું સેવન ના કરવું જોઈએ.
– કેન્સરના દર્દીઓએ પણ સોયાબીનના સેવનથી બચવું જોઈએ. જેમને મૂત્રાશય એટલે કે પેશાબમાં કેન્સર છે, તેઓએ સોયાબીન લેવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિવાય, જો કોઈને તેમના કૌટુંબિક ઇતિહાસમાં ક્યારેય આવા કેન્સરની ફરિયાદ કરી હોય, તો આવનારી પેઢીએ સોયાબીન ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે તેના સેવનથી મૂત્રાશયના કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.
– જો તમને ડાયાબિટીઝ છે અને તેનાથી બચવા માટે દવાઓ પણ લઈ રહ્યા છો, તો તમારા આહારમાંથી બનેલા સોયાબીન અથવા તેના ઉત્પાદનોને બાકાત રાખો. આ સિવાય જો તમારા પરિવારમાં પહેલા કોઈને ડાયાબિટીઝ થયો હોય તો ઘરે સોયાબીનનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરો.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
