જાણો સિંધવ મીઠું ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને થતા આ અઢળક લાભ વિશે..

સિંધવ મીઠું (રોક સોલ્ટ) શું છે? અને તેને ખાવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે?

image source

રોક સોલ્ટ, સિંધવ મીઠું, લાહોરી મીઠું અથવા હૈલાઇટ સોડિયમ ક્લોરાઇડ (NaCI) નો સ્ફટિક પથ્થર જેવો ખનિજ પદાર્થ છે, એટલે કે સામાન્ય મીઠું. તે સામાન્ય રીતે રંગહીન અથવા સફેદ હોય છે, જો કે કેટલીકવાર તેનો રંગ આછો વાદળી, ઘટ્ટ વાદળી, જાંબલી, ગુલાબી, નારંગી, પીળો અથવા ભૂરા રંગનો હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં અન્ય પદાર્થોની હાજરી હોય છે.

કાળા મીઠું એ એક પ્રકારનું સિંધવ મીઠું છે જેનો ઉપયોગ ભારતીય ખોરાક અને દવામાં પાચન માટે થાય છે.

image source

ઐતિહાસિક દ્રષ્ટિએ, આ મીઠું ઉત્તર ભારતીય ઉપખંડમાંથી સિંધ, પશ્ચિમ પંજાબમાં સિંધુ નદીના કેટલાક ભાગો અને ખૈબર-પખ્તુનખ્વાહરના કોહત જિલ્લાના જે હવે પાકિસ્તાનમાં છે અને જ્યાં તે જમીનમાં મળે છે તેમાંથી આવતા હતા. ‘રોક સોલ્ટ’ અને ‘સિંધવ મીઠું’ એટલે ‘સિંધ અથવા સિંધુના પ્રદેશમાંથી’ આવતું.

પશ્ચિમોત્તર ઉત્તર પંજાબમાં નમક કોહ (એટલે કે મીઠુંનો પર્વત) તરીકે ઓળખાતી એક પ્રખ્યાત પર્વતમાળા છે જ્યાંથી તે મીઠું મેળવે છે અને આ ક્ષેત્રમાં પ્રખ્યાત ખેવાડા મીઠાની ખાણ છે. આ મીઠાને ‘લાહોરી મીઠું’ પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે વારંવાર લાહોર દ્વારા આખા ઉત્તર ભારતમાં વેચાય છે.

સિંધવ મીઠાના ફાયદા:-

image source

1. નબળા પાચનની સારવારમાં સિંધવ મીઠું ખૂબ અસરકારક હોય છે. તે એક ઔષધ કે દવાની જેમ કાર્ય કરે છે જેનાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે. તે તમને ભૂખ અને ગેસથી પણ મુક્તિ આપે છે.

2. દરરોજ સિંધવ મીઠું ખાવાથી તમારા શરીરની ખોવાયેલી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ફરી ભરાય છે અને પીએચ સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખે છે. તે રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે અને શરીરમાં રહેલી ગંદકી અને ઝેરી ખનીજને દૂર કરે છે.

3. તે તમારા બ્લડ પ્રેશર સ્તરનું સંતુલન જાળવી રાખે છે.

4. સિંધવ મીઠું અનેક દાદ અને કીડાઓના કરડવાથી અને સંધિવાનાં દુખાવાથી થતાં રોગોની સારવારમાં રાહત આપે છે. આ દરેક ભારતીયના ઘરમાં જોવા મળે છે.

image source

5. Rock- ખડક મીઠું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તે હકીકત જાણીને તમે આશ્ચર્ય પામશો. તે શરીરના ચરબીના કોષોને પણ ઘટાડે છે.

6. Rock- સિંધવ મીઠું જ્યારે લીંબુના રસ સાથે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે પેટના કીડાઓ માંથી રાહત આપે છે અને ઉલટીથી પણ બચાવે છે.

7. સિંધવ મીઠું માંથી બનાવેલ નમકીન અને ઝરણાં નું પાણી ઝીણો સંધિવા અને પથરીના રોગમાંથી રાહત આપે છે.

8. ખર્ચાળ દરિયાઇ મીઠું બાથ ખરીદવાને બદલે, તમે કોઈ પણ પૈસા ખર્ચ કર્યા વિના તમારું પોતાનું મીઠું બાથ પણ બનાવી શકો છો, તેને બનાવવા માટે, તમારા નહાવાના પાણીમાં 1 ચમચી સિંધવ મીઠું ભેળવી લો અને પછી તે પાણીનો ઉપયોગ સ્નાન માટે કરો. આ પાણીથી સ્નાન કરવાથી તમને રાહત મળશે, તે ગળાના સ્નાયુઓને શાંત કરે છે, તમારા શરીરને ડિટોક્સિફિકેશન કરે છે. તમારું બ્લડ પ્રેશર પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે

image source

9. જો તમને વારંવાર ખેંચાણ આવે છે, તો સિંધવ મીઠું તમને રાહત આપી શકે છે. આ માટે થોડું સિંધવ મીઠું ઉમેરીને એક ગ્લાસ પાણી પીવો.

10. સાઇનસ અને શ્વાસની તકલીફથી પીડિત લોકોએ દરરોજ સિંધવ મીઠા નું સેવન કરવું જોઈએ. સિંધવ મીઠાથી કોગળા કરવાથી ગળામાં સોજો, પીડા, સુકા ઉધરસ, ખાંસી અને કાકડામાંથી રાહત મળે છે. જે લોકો બ્રોન્કાઇટિસ, અસ્થમા અથવા શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓથી પીડિત છે, તેઓ સિંધવ મીઠાની વરાળ લઈ શકે છે.

11. સિંધવ મીઠું આવશ્યક ખનિજ પ્રદાન કરે છે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારે છે. આ ઉપરાંત, તે એક હદ સુધી સંચાર, શ્વસન અને નર્વસ સિસ્ટમમાં સુધારો કરે છે.

image source

12. સિંધવ મીઠું તમારા દાંતને સફેદ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે પણ થાય છે. ગળાના દુખાવા માટે તમે આ મીઠાની પાણી વડે કોગળા પણ કરી શકો છો.

13. સિંધવ મીઠું અસરકારક રીતે પાચન અને લાળના રસને સ્વસ્થ રાખે છે. તમે સામાન્ય મીઠાને બદલે તમારા ખોરાકમાં સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

14. મીઠું વધુ અસરકારક બનાવવા માટે તમે તેને લાલ રંગના થાય ત્યાં સુધી તાંબાના વાસણમાં રાખી શકો છો.

15. સિંધવ મીઠું હાડકાં અને માંશપેશીઓને મજબૂત બનાવે છે.

image source

16. સુંદરતા વધારવા માટે પણ સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ કરવાથી તમારું શરીર મૃત ત્વચાથી છૂટકારો મેળવે છે.

17. તમે તમારા શરીરને પોષણ આપવા માટે પણ સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

18. ચહેરો સાફ કરવા ઉપરાંત સિંધવ મીઠું તમારી ત્વચાની પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે અને તમને યુવાન બતાવવામાં મદદ કરે છે.

19. સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ પગના સ્ક્રબ તરીકે પણ થઈ શકે છે. આ માટે, તમારે ફક્ત 2 ચમચી સિંધવ મીઠું નવશેકા પાણી ની અડધી ડોલમાં ઉમેરવું અને તમારા પગ તેમાં મૂકવા. આ પાણીમાં તમને ગમે તેવું તેલ ઉમેરી શકો છો.

image source

20. આ ઉપરાંત, તમે તમારા ક્લીન્ઝરની જગ્યાએ સિંધવ મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં ક્લીન્ઝરના ગુણધર્મો છે. સિંધવ મીઠું સ્થિર ગંદકી અને વધારાનું તેલ દૂર કરે છે. ક્લીન્ઝર બનાવવા માટે, તમે તમારા ક્લીંઝરમાં સિંધવ મીઠું ઉમેરો અને સફાઈ કર્યા પછી તમારા ચહેરાને ધોઈ લો.

21. જો તમારા નખ પીળા થઈ ગયા હોય અથવા તેમના રંગમાં કોઈ ફેરફાર આવ્યો હોય, કે પછી તમે તમારો ખોવાયેલો રંગ સિંધવ મીઠાની મદદથી મેળવી શકો છો. આ તમારા નખની ખોવાયેલી ચમક પણ પાછી લાવશે.

image source

22. જો તમે તમારા માથામાં ખંજવાળ અથવા ખોડો જેવી ખોપરી ઉપરની ચામડીની સમસ્યાઓથી પીડિત છો, તો તમે સિંધવ મીઠાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો. તેના એક્ઝોલીટીંગ ગુણધર્મોને લીધે તમે ખોપરી ઉપરની ચામડીની ડેડ ત્વચાથી પણ છૂટકારો મેળવી શકો છો. આ માટે, તમારી એક શેમ્પૂની બોટલમાં 1 કપ દરિયાઈ મીઠું નાખવું અને તે જ શેમ્પૂથી તમારા વાળ ધોવા. તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા ડ્રેન્ડરફના તફાવત જોઈ શકશો.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.

આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !

– તમારો જેંતીલાલ