કેરાટિન એ પ્રોટીન છે જે તમારા વાળ, નખ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં અને તેની વૃદ્ધિ કરવામાં મદદ કરે છે. તો અહીં આ લેખમાં 7 કેરાટિનાઇઝ્ડ આહારો વિશે જાણો.
શરીરમાં કેરાટિનનું સ્તર વધારવા માટે, કેરાટિનવાળા આહારનું સેવન કરવું જરૂરી છે. કેરાટિન એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે અને વાળ માટે આ પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે શરીરમાં કેરાટિનનું સ્તર ઘટે છે, વાળ ખરવા લાગે છે, નખ તૂટી જાય છે અને ત્વચાને નુકસાન થાય છે. તેથી, શરીરમાં કેરાટિનનું સ્તર જાળવવું જરૂરી છે. દવા સિવાય કેરાટિનનું સ્તર વધારવાની ઘણી રીતો છે, જેથી શરીરને કોઈ નુકસાન ન થાય. તમે કુદરતી પદ્ધતિ અપનાવીને શરીરમાં કેરાટિનનું સ્તર વધારી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ એવા 7 આહાર જે કેરાટિનનું સ્તર વધારી શકે છે.
કેરાટિન સમૃદ્ધ આહાર:
અહીં આપણે કેરાટિનવાળા આહાર વિશે જાણીશું, જે શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને તેની પાસેથી પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે.
1. શક્કરીયા
જે લોકો શાકાહારી છે અને ઇંડા અને માછલી ખાઈ શકતા નથી તે કેરાટિન પ્રોટીનના અભાવને પહોંચી વળવા માટે મીઠા બટાકા કે શક્કરિયા ખાઈ શકે છે. તેને બાફીને ખાઓ. તેનાથી ઘણો ફાયદો થાય છે. તેનાથી શરીરને પણ સ્ફૂર્તિ મળે છે. વાળ પણ ગ્લો કરે છે અને ત્વચા પણ ગ્લો કરે છે.
2. માછલી
માછલી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારી માનવામાં આવે છે. માછલી ખાવાથી હાડકામાં દુખાવો, વાળની સમસ્યા, ત્વચાની સમસ્યા, દૃષ્ટિની સમસ્યા અને અન્ય ઘણી બધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર માછલીનું સેવન કરવું જોઈએ. તે શ્રેષ્ઠ પ્રોટીનયુક્ત આહાર છે. ઓમેગા 3 નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત માછલીમાં જોવા મળે છે. તેથી, અઠવાડિયામાં 2 દિવસ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. જેમ કે સેલ્મન, મેકરેલ વગેરે. આનાથી શરીરમાં કેરાટિન પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધે છે.
3. ઇંડા
ઇંડામાં કેરાટિન પ્રોટીન પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જો ઈંડું રોજ ખાવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યમાં પણ મદદ કરે છે અને વાળ અને ત્વચાને પણ તેનાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. પરંતુ જો તમે દરરોજ ઇંડા ન ખાઈ શકો, તો પછી અઠવાડિયામાં ત્રણ દિવસ ઇંડા ખાઓ.
4. બદામ
બદામ એક ડ્રાયફ્રૂટ પણ છે જેમાં અનેક ગુણધર્મો છે. બદામમાં કેરાટિન પણ સારું છે, તેથી વ્યક્તિએ દરરોજ સવારે 5 પલાળેલા બદામ ખાવા જોઈએ. આના ફાયદા તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે. તે હાડકાંને મજબૂત પણ બનાવે છે, આંખો માટે પણ તે ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે.
5. માંસ
ચિકન, મટન કેરાટિનથી સમૃદ્ધ હોય છે. જે લોકો નિયમિતપણે માંસનું સેવન કરે છે તેમાં ક્યારેય કેરાટિન પ્રોટીનનો અભાવ હોતો નથી. આ પ્રોટીન વ્યક્તિગત શરીર માટે જરૂરી છે. તેથી શરીરમાં કેરાટિન પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા માટે માંસ વગેરેનું સેવન કરવું જોઈએ. જો દરરોજ નહીં તો 15 દિવસમાં એકવાર માંસ ખાવું જોઈએ.
6. શાકભાજી કેરાટિનનું સ્તર વધારી શકે છે
આપણા ખોરાક શરીરમાં ઘણા પ્રકારના ફાઇબર, પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. એવી જ રીતે લસણ, ડુંગળી અને બ્રોકોલી જેવા શાકભાજીઓમાં કુદરતી કેરાટિન પ્રોટીન જોવા મળે છે.
7. વિટામિન સી
શરીરમાં કેરાટિન બનાવવા માટે વિટામિન સીની જરૂર હોય છે. તેથી ખાવા અને પીવામાં એવા ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ, જેમાં વિટામિન સીની સારી માત્રા મળી આવે.
જો તમે આમાંથી કોઈપણ આહાર લો છો અથવા તેને તમારા નિયમિત આહારમાં સામેલ કરો છો તો તમારા શરીરમાં ક્યારેય કેરાટિનની કમી રહેશે નહીં અને તમે સ્વસ્થ રહેશો. આ બધા આહાર હૃદય, આંખો, હાડકાં, ત્વચા અને વાળ માટે જરૂરી છે તે દરરોજ લેવા જોઈએ.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !
– તમારો જેંતીલાલ
