મોટાભાગના લોકોને કાકડી ખાવી ગમે છે. ઘણા લોકો કાકડી કાચા કચુંબર તરીકે ખાય છે. કાકડીમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે. મોટેભાગે કાકડીઓ ઉનાળાની ઋતુમાં ખાવામાં આવે છે, કારણ કે કાકડી શરીરને ઠંડુ રાખે છે. કાકડીમાં વિટામિન કે, એન્ટીઓકિસડન્ટો અને મગજને સ્વસ્થ રાખવા માટેના પદાર્થો પુષ્કળ હોય છે. ઘણા ઘરોમાં ભોજન સાથે કાકડી ખાવામાં આવે છે. પરંતુ રાત્રે કાકડી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. બહુ ઓછા લોકો આ વિશે જાણતા હશે. તો ચાલો જાણીએ કે રાત્રે કાકડી કેમ ના ખાવી જોઈએ.
આરોગ્ય નિષ્ણાત મુજબ કાકડીનું સેવન રાત્રે ન કરવું જોઈએ. કારણ કે જ્યારે તમે રાત્રે ભારે વસ્તુઓનું સેવન કરો છો, ત્યારે તેને પચવામાં લાંબો સમય લાગે છે, જેના કારણે ઊંઘમાં સમસ્યા થાય છે. આવી કેટલીક શાકભાજી જેવી કે ગાજર અને કાકડી ખાવા અને પચવામાં સરળ લાગે છે, પરંતુ આવું થતું નથી. ખરેખર, કાકડીમાં પાણી વધુ હોય છે. કાકડી ખાવાથી પેટ ઝડપથી ભરાય જાય છે, પરંતુ તે તમારી ઊંઘને ખલેલ પહોંચાડે છે. જેમને પાચનની તકલીફ હોય, તે લોકોએ પણ રાત્રે કાકડીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ખરેખર, કાકડીમાં શક્તિશાળી ઘટક કુકુરબીટા સીન ધરાવે છે, જે અપચાની સમસ્યામાં વધારો કરે છે.
કાકડી ખાવાની આ યોગ્ય રીત છે
– રાતના બદલે કાકડીનું સેવન સવારે કરો. કાકડી ખાધા પછી તરત જ પાણી ન પીવું, કેમ કે કાકડીમાં પહેલાથી જ પુષ્કળ પાણી હોય છે. કાકડી ખાધા પછી વધારે પાણી પીવાથી કાકડીમાંથી મેળવેલ પોષક તત્વો પાણીમાં ભળી જાય છે અને શરીરને તેનો વધારે ફાયદો થતો નથી.
– હંમેશાં ભોજન પહેલાં ઓછામાં ઓછા 20-30 મિનિટ પહેલાં કાકડીઓ ખાવી જોઈએ.
– જો તમારે રાત્રે સારી ઊંઘ લેવી હોય, તો માત્ર હળવી અને આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ જ ખાઓ.
કાકડીના સેવનથી થતા ફાયદા –
– કાકડીમાં 95% પાણી હોય છે,જે શરીરમાં પાણીની કમીને દૂર કરે છે અને સાથે શરીરને ડીટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
– વિટામિનવાળી કાકડીઓ ખાવાથી દિવસભર શરીરમાં ઉર્જા રહે છે. કાકડી ખાવાથી કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટે છે અને કાકડી ખાવાથી હૃદય રોગ પણ દૂર રહે છે.
– વજન ઘટાડવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ એ કેલરીના સેવનમાં ઘટાડો છે, તેમાં કાકડી ખૂબ મદદરૂપ છે. કાકડીમાં કોઈ કેલરી નથી. વજન ઘટાડવા માટે તમે તમારા આહારમાં કાકડીઓ અથવા કચુંબરમાંથી બનાવેલા ડિટોક્સ પીણાંનો સમાવેશ કરી શકો છો.
– કાકડીમાં કોલેસ્ટ્રોલ જરાય હોતું નથી. ઉપરાંત તેમાં મળેલ સ્ટ્રેરોલ તત્વ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જેને હાર્ટ ડિસીઝ છે તેઓએ દરરોજ કાકડી ખાવી જોઈએ.
– કાકડીમાં ફાઈબર વધારે પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. કાકડી કબજિયાતને દૂર કરવામાં તેમજ પેટ સંબંધિત દરેક સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદગાર છે.
– કાકડીનો ઉપયોગ દરરોજ ખોરાકમાં કરવાથી એપેન્ડિસાઈટિસની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. તે પિત્તાશય અને કિડનીમાં થતી પથરી સામે રક્ષણ આપે છે. દિવસમાં 2-3 વખત કાકડીનો રસ પીવો ફાયદાકારક છે.
– જે છોકરીઓ માસિક સ્રાવ દરમિયાન ખૂબ જ તકલીફ અનુભવે છે, તેઓએ દહીંમાં કાકડીને છીણી અને તેને ફુદીના, કાળા મીઠા, કાળા મરી, જીરું અને હીંગ મિક્સ કરીને ખાવાથી આ સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
