કેમછો મિત્રો? આજે હું ચોકલેટ સોસ કે સીરપ ની રેસિપી લાવી છું. આપણે આ સોસ બજાર માંથી લાવીએ છીયે આજે આ સોસ ઓછા પૈસા માં અને ઓછી સામગ્રી જે આપણા ઘરમાં હોયજ છે એમાં થી પાંચ થી સાત મીનીટ માં બનાવીશું .જેનો ટેસ્ટ બીલકુલ બજારમાં મળતા સોસ જેવો જ હશે. આ ચોકલેટ સોસ આપણે આઈસ્ક્રીમ, કોલ્ડ કોફી ,દૂધ ,કેક વગેરે માં યુઝ કરી શકો છો. આ ફ્રીઝમાં ૨ થી ૩ અઠવાડિયા સારો રે છે. તો ચાલો બનાવીએ.
હોમમેડ ચોકલેટ સોસ
સામગ્રી :-
૫ ટે.સ્પૂન ખાંડ
૩ ટે.સ્પૂન કોકોપાવડર
૧/૨ ટી.સ્પૂન વેનીલા એસેન્સ
૧ ટે.સ્પૂન બટર
૧૫૦ ml દૂધ
૧ ટે.સ્પૂન મેદો
રીત. :-
નોંધ :- બટર ન નાખવુ હોય તો એની જગ્યાએ છેલ્લે જ્યારે સોસ તૈયાર થાય ત્યારે ચપટી મીઠું નાખી દો. બટર નાખવાથી સોસમાં ક્રીમી ટેકચર આવે છે.
રસોઈની રાણી : કાજલ શેઠ (મોડાસા)