ઉનાળામાં મળતી લીલી અને કડક કાકડી જોઈને બધાના મોમાં પાણી આવી જાય છે. ઉનાળાના દિવસોમાં કાકડી સામાન્ય રીતે સલાડનો એક ભાગ બની જાય છે. કાકડી તેના મીઠા સ્વાદ અને ઠંડી અસરને કારણે ગરમીથી રાહત પણ આપે છે. 90 ટકા જેટલા જળ તત્વ, ફાઇબર, વિટામિન, કેલ્શિયમ, આયોડિન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ખનિજો કાકડીમાં ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આજે અમે તમને કાકડીથી થતા ફાયદાઓ જણાવીશું જે ફાયદા જાણીને તમે ઉનાળાના દિવસોમાં દરરોજ કાકડીનું સેવન કરશો.
ગરમી દૂર કરે છે
કાકડીના બીમાં ગરમી દૂર કરવાના ગુણધર્મો છે. કાકડીના સેવનથી ચીડિયાપણું, ચિંતા, ગુસ્સો જેવી માનસિક મુશ્કેલીઓ પણ દૂર થાય છે. શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે કાકડીના બીજનો ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો થાય છે. કાકડીનું રાયતું ખાવાથી તીવ્ર ગરમી અથવા લૂ જેવી સમસ્યા સામે પણ રક્ષણ મળે છે.
હાઇડ્રેટ રાખવામાં
કાકડીમાં પાણી વધુ હોય છે. ઉનાળામાં તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં થતી પાણીની ઉણપ દૂર થાય છે અને ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યા થતી નથી. કાકડી શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરીને શરીરમાં ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ માટે ઉનાળાના દિવસોમાં કાકડી અને ટમેટાનું જ્યુસ પીવાથી ઘણી રાહત મળે છે. આ માટે આ જ્યુસમાં મીઠું અને સેકેલું જીરું નાખીને દિવસમાં એકવાર પીવો. જો તમને ઉનાળાના દિવસોમાં ખુબ જ તરસ લાગે છે, તો અડધો કપ કાકડીના રસમાં થોડી ખાંડ મિક્સ કરીને પીવાથી પણ ફાયદો થાય છે.
યુરિનમાં થતી બળતરા
કાકડીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી હોય છે, તેથી તે આપણા શરીરના ઝેરી પદાર્થોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ માટે તાજી કાકડીના બી કાઢીને પીસી લો અને તેને દેશી ઘીમાં શેકી લો અને તેમાં ખાંડ નાખો. આ તમારા યુરિનમાં થતી બળતરા દૂર કરશે.
વજન ઓછું કરો
કાકડીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર અને પાણી હોય છે જેથી આપણા શરીરમાં કેલરીનું પ્રમાણ વધતું નથી. કાકડીનું સેવન કરવાથી તમને ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમારું વજન નિયંત્રિત રહે છે.
ત્વચાની સમસ્યા દૂર થાય છે
કાકડીનું નિયમિત સેવન કરવાથી ત્વચામાં ભેજ રહેશે જે કોઈ સમસ્યા પેદા કરશે નહીં. જો તમારી ત્વચા પર કોઈ સમસ્યા છે, તો તે જગ્યાએ કાકડીને ઘસવાથી રાહત મળે છે. આ સિવાય કાકડીનો રસ ત્વચા પર લગાવવાથી ફોલ્લીઓ દૂર થાય છે અને ત્વચા ગ્લોઈંગ બને છે.
તણાવની સમસ્યા દૂર થાય છે
અતિશય વિચારસરણી અથવા પાણીનો અભાવ આપણા મગજ પર અસર કરે છે, જેને દૂર કરવા માટે સમય સમય પર પાણી પીવું જરૂરી છે. જો શરીરમાં પાણીની માત્રા સંતુલિત હોય તો તાણની ચિંતા પર કોઈ અસર પડતી નથી. શરીરમાં પાણીની માત્રા સરળ બનાવવા માટે નિયમિત કાકડીનું સેવન કરો.
વાળને સ્વસ્થ બનાવે છે
કાકડીમાં સિલિકોન અને સલ્ફર હોવાને કારણે તે આપણા વાળને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેના ઉપયોગથી વાળ લાંબા અને જાડા થાય છે. આ માટે કાકડીના રસમાં ગાજર અને પાલકનો રસ મિક્સ કરીને પીવો. આ રસ પીવાથી વાળના મૂળ વધુ મજબૂત થશે.
કોલેસ્ટરોલની સમસ્યા દૂર થશે
કાકડીનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટરોલની માત્રા સંતુલિત રહે છે. આ કારણે, શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે. કાકડીનું સેવન કરવાથી તમે તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટરોલની માત્રાને સુધારીને અનેક રોગોથી બચી શકો છો.
પાચન સંતુલિત થાય છે
કાકડી પાચનની સમસ્યા દૂર થાય છે. જ્યારે તમે વધુ ખોરાક ખાવ છો અને તમારા પેટમાં દુખાવો અનુભવો છો, ત્યારે કાકડી ખાવાથી પાચનમાં રાહત મળે છે. કાકડીથી બનતું રાયતું ખાવાથી પાચનની સમસ્યા દૂર થાય છે.
