આયુર્વેદમાં અનેક રોગોની સારવારમાં દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. દૂધ ગાયનું હોય, બકરીનું હોય કે પછી ભેંસનું હોય દરેક દૂધ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે ઊંટણીના દૂધના ફાયદાઓ જાણો છો ? જો નહીં, તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ ઊંટણીના દૂધમાં ભેંસ અને બકરીના દૂધ કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. જે અનેક રોગોને મટાડવામાં સક્ષમ છે. ઊંટણીના દૂધ પર ઘણા સંશોધન સાબિત કરે છે કે આ દૂધ માથાથી પગ સુધીના અનેક રોગોને મટાડવામાં સક્ષમ છે. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ ઊંટણીના દૂધ પીવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે.
ઊંટણીના દૂધના ગુણધર્મો –
ઊંટણીના દૂધમાં મેગ્નેશિયમ, મેંગનિઝ, ફાઇબર, પોટેશિયમ, ઝીંક, કોપર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લેક્ટિક એસિડ, વિટામિન બી 2, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, આયરન, ખાંડ, પ્રોટીન, વિટામિન એ, ફોસ્ફરસ જેવા ગુણધર્મો હોય છે.
ઊંટણીના દૂધનો સ્વાદ –
દરેક માટે તે જાણવું જરૂરી છે કે ઊંટણીના દૂધનો સ્વાદ કેવો હોય છે. મિત્રો, આ દૂધ પીવામાં મીઠું લાગે છે અને આ જ કારણ છે કે તેના દૂધનો ઉપયોગ ચા બનાવવા માટે ઓછો થાય છે. પરંતુ જો તમને તેના ફાયદા ખબર હોય, તો ભાગ્યે જ કોઈ દિવસ એવો હશે કે તે દિવસ તમે આ દૂધ ના પીવો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
રોગો થવાનું મુખ્ય કારણ એ છે કે આપણું શરીર તેમની સામે લડવામાં અસમર્થ હોય છે, કારણ કે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે. જો તમે નિયમિતપણે ઊંટણીનું દૂધ પીતા હોય તો તે તમારા શરીરને શક્તિ આપશે અને તમારું શરીર રોગોથી સુરક્ષિત રહેશે, જેથી તમે સ્વસ્થ રેહશો.
મનને તીવ્ર રાખવા માટે ઊંટણીનું દૂધ
જો તમે તમારા મનને તીવ્ર બનાવવા માંગો છો. ઉપરાંત, જો તમે તમારી યાદશક્તિ વધારવા માંગો છો, તો ઊંટણીના દૂધનું સેવન ચોક્કસપણે કરો. આ દૂધ તમારા મગજને એકદમ શાર્પ બનાવશે જેથી તમે અન્ય લોકો કરતા વધુ ઝડપી વિચારી શકશો.
માનસિક બિમારીમાં ઊંટણીના દૂધના ફાયદા
તમને જણાવી દઈએ કે ઊંટણીનું દૂધ માનસિક બીમારીઓ માટે અને ખાસ કરીને ઓટિઝમની સમસ્યાની સારવારમાં ખુબ જ ઉપયોગી છે. આ દૂધ ઓટિઝમના રોગને સરળતાથી દૂર કરે છે. આ દૂધ એવા બાળકોને ઘણો ફાયદો આપે છે જેની પાસે બુદ્ધિ ઓછી હોય છે, તેનું સેવન કરવાથી મગજ ઝડપથી વિકસિત થાય છે. આ પૌષ્ટિક દૂધ તમામ રોગો અથવા માનસિક વિકારોને દૂર કરવા માટે પણ ફાયદાકારક છે.
લીવર માટે ફાયદાકારક
સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે ઊંટણીના દૂધનો ઉપયોગ લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. લીવરના કાર્યમાં લોહીમાં ચોક્કસ ઉત્સેચકોનો સમાવેશ શામેલ છે. તે જ સમયે જ્યારે વાયરસના હુમલાના કારણે લીવરને નુકસાન થાય છે, ત્યારે આ ઉત્સેચકોનું સ્તર વધે છે. હેપેટાઇટિસ-સી દર્દીઓ પરના અભ્યાસો દ્વારા જાણવામાં આવ્યું છે કે ઊંટણીનું દૂધ લીવર એન્ઝાઇમ્સના વધેલા સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે લીવરના સ્વાસ્થ્યમાં સકારાત્મક સંકેત છે.
ડાયાબિટીઝ નિયંત્રણમાં રહે છે
ઊંટણીના દૂધના ફાયદા બ્લડ સુગરને અંકુશમાં રાખવા માટે પણ મળી શકે છે, કારણ કે તેમાં એન્ટિહિપરગ્લાયકેમિક અસર છે. એક સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે ઊંટણીનું દૂધ લિપિડ પ્રોફાઇલમાં સુધારો કરીને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડીને ડાયાબિટીઝમાં સુધારો કરી શકે છે. તેથી ડાયાબીટિઝની સમસ્યા દૂર કરવા અથવા આ સમસ્યાથી બચવા માટે ઊંટણીના દૂધનું સેવન કરો.
કેન્સરને રોકવામાં મદદગાર
ઊંટણીનું દૂધ આપણને કેન્સરથી બચાવે છે. ઊંટના દૂધનો ઉપયોગ આંતરડા અને સ્તન કેન્સરના કોષો પર એન્ટિપ્રોલિએટિવ અસરોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. જેથી કેન્સરના જોખમને અમુક હદ સુધી ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને કેન્સરની સમસ્યા થઈ છે, તો દૂધનું સેવન કરતા પેહલા તબીબી સારવાર લેવી એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે.
કિડની માટે ઊંટણીનું દૂધ
ઊંટણીનું દૂધ કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે પરોક્ષ રીતે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઊંટણીનું દૂધ કિડની ખરાબ કરતી અસરને ઘટાડે છે અને કિડનીની નિષ્ફળતા અને તેનાથી થતા કોષોને થતાં નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
આંતરડાની સમસ્યાઓથી રાહત
ઊંટણીનું દૂધ આંતરડાની સમસ્યાઓમાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. એક સંશોધન સૂચવે છે કે ઊંટણીનું દૂધ પેટ અને આંતરડાની વિકારોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, જે શરીરને આંતરડાની સમસ્યાઓ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. એક સંશોધનથી જાણવા મળ્યું કે ઊંટણીના દૂધમાં સાયટોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો છે, જે મ્યુકોસલ અવરોધને મજબૂત કરે છે. ઊંટણીનું દૂધ અલ્સર જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
એલર્જીથી રાહત
ઊંટણીના દૂધના ફાયદા બેક્ટેરિયા અને ફંગલ એલર્જીથી રાહત મેળવવા માટે મદદ કરી શકે છે. ખરેખર, તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે, જે એલર્જી ફેલાવતા આ બેક્ટેરિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, આ દૂધમાં એન્ટિઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ પણ છે. તે એલર્જીથી થતા સોજા ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઘણા શિશુઓ અને બાળકોને ગાયના દૂધથી એલર્જી હોય છે, જેના કારણે તેઓ તેનું સેવન કરી શકતા નથી. તેથી તેવા બાળકોને ઊંટણીનું દૂધ પીવડાવવું જોઈએ. એલર્જી પર થયેલા એક સંશોધન પરથી જાણવા મળ્યું છે કે ઊંટણીના દૂધમાં ગાયના દૂધથી અલગ પ્રોટીન હોય છે, જે બાળકોને કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી અને બાળકોને સ્વસ્થ રાખે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
આપણી માતૃભાષા 21મી સદીમાં પણ જીવંત રહે અને નવી પેઢીને એનો લાભ મળે એ માટે અમે રોજ નવી સ્ટોરી, રસપ્રદ લેખો, ઉપયોગી માહિતી, લાઈફ ઇઝી ટિપ્સ, નવી નવી વાનગીઓની વણઝાર તમારા ફેસબુકમાં લાવવા કટિબદ્ધ છીએ !
આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે કે જે દરેક લેખના અંતમાં આપેલો જ હોય છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે જલ્સા કરોને જેંતીલાલ વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં.
આપણું પેજ “જલ્સા કરોને જેંતીલાલ” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
